Citrouille : 50 recettes faciles
Alberto Rossi et Maria Grazia Villa2013

Légume d'hiver célébré par Halloween, la citrouille se conserve de longs mois Découvrez 50 recettes saines et savoureuses, salées ou sucrées, traditionnelles ou plus sophistiquées, mais toutes faciles à réaliser, f dans ce joli livre, à la maquette ludique en forme de citrouille, entièrement dédié à la reine des cucurbitacées. La citrouille est magique. Estivale et hivernale, vidée ou pleine, ornementale ou comestibile, les preuves de sa miraculeuse nature sont foison. Quelques exemples concrets ? Elle est douce, mais elle ne met pas notre ligne en danger, elle est peu calorique, mais elle rassasie. Elle est formidable en cuisine, mais aussi en cosmétologie et en médecine... Découvrez, pour le plaisir, 50 recettes saines et savoureuses, salées ou sucrées et toutes faciles à réaliser.