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De nombreux plats classiques, parmi lesquels : Gaspacho, Bouchées de morue à la mayonnaise aillée, Paella aux fruits de mer, Poulet au chorizo et Crème catalane.
Les étapes de leur réalisation et les techniques de cuisson sont décrites en détail et illustrées de photographies.
1997 Editions Le Livre Club
Langue française | 64 pages
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