Histoire(s) de cuisine : 15 recettes cultes en BD
Cortez Alexandrine2020

Couverture Histoire(s) de cuisine : 15 recettes cultes en BD

Synopsis

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BON

Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie.
Au menu de ce guide de cuisine : LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORÉ / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PÊCHE MELBA / LA CRÈME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHÉES À LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICH
Chaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines

1 édition | 0 chronique | 1 commentaire

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Couverture Histoire(s) de cuisine : 15 recettes cultes en BD Editions Petit à petit 2020

2020 Editions Petit à petit

Française Langue française | 96 pages | ISBN : 9782380460483

Acheter | 16.9 €

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1 commentaire

  • Chichinette Le 07 Janvier 2022 à 16:41
    Une chouette découverte qui allie recettes et BD. Pour tout connaître des plats cultes qui nous entourent, il suffit de lire cette BD qui nous apprend beaucoup sur 15 recettes cultes.

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